魚の缶詰があれば楽々炊き込みご飯
魚の缶詰って買ってから忘れてしまったりありませんか？後、買い物行けなくて何も無い時に発見した缶詰など。そんな時に、缶詰盛り変えてもちょっと…と、後ろめたくならない立派な一品です。缶詰の大きさにもよってしまいますが、１缶でお米2合〜３合いけます。材料はお米と魚の缶詰(水煮以外のものなら何でも)と胡麻、刻んだ海苔です。缶詰の魚はフタを開けたらそのまま少しほぐして下さい。
ずぼら料理「誰でも作れるスタミナキムチ丼」レシピ・作り方：材料（調味料で漬けてあるし、塩分も十分あるから調味料は無くても美味しいんです♪）。
調味料不要！誰でも作れるスタミナキムチ丼
手早く料理を作りたいとき、オススメしたいのは丼物。
白飯の上にドーンとおかずをのせてしまえば洗い物だって楽ちんになります！
そこでオススメの「スタミナ豚キムチ丼」。
ずぼら料理「子どもも大好き：美味しいおでん！」レシピ・作り方（ウィンナーに厚揚げ。出汁にコクを出すための鶏肉やイカなど。何でも入れてグツグツ煮てしまいます）。
子どもも大好き、ズボラだけど美味しいおでん！
今日は旦那が外で飲み会だし、子ども達と私だけ夜ご飯どうしようかなと悩んだときは…いつも作ってしまいます。ズボラおでん！
我が家のおでんは何でも入れます。冷蔵庫の掃除です。食材って、出汁で煮込むと何であんなにおいしくなるんでしょうね。
おすすめレシピ「大根の葉っぱの肉味噌炒め」調理法・材料：大皿に盛るもよし、丼風にご飯に乗せてもよし。
【ご飯のお供】大根の葉っぱの肉味噌炒め
葉付きの大根が手に入ったら我が家では必ず登場するメニューです。
作り方はとっても簡単、ご飯がモリモリ進んで食べすぎ注意報です。
材料
・大根の葉っぱ 量は適当ですが、フライパンに収まる程度
・ひき肉 豚肉がおすすめです
・ごま油、味噌、みりん、生姜
おすすめレシピ「マッシュルームとサラミのロースト、スペイン本場のおつまみ」調理法・材料：オーブンがない場合はフライパンでも大丈夫です。
マッシュルームとサラミのロースト、スペイン本場のおつまみです
スペイン在住の姉に教わった、マッシュルームとサラミのローストをご紹介します。
これは作り方がとても簡単なのですが、おつまみにぴったりで見た目もおしゃれな料理です。
感想・書評「とっておきのオードブル・バイブル：著者高橋雄二郎さんなど６名」ネタバレ注意・買って、正解だ！と胸を張って言えるのがフレンチレシピの本！（レビュー）。 #読書
とっておきのオードブル・バイブル 著者高橋雄二郎さんなど６名 これは正解！
私が最近買って、正解だ！と胸を張って言えるのがフレンチレシピの本！この本は本当に使えるとおもいました。盛り付けの勉強にもなりますし、なによりもフレンチト言えば、ちょっと普通では手に入りにくい食材だったり調味料だったり、聞いたことのない調理法が出てきたりするのですが、この本は、ほとんどのメニューが家庭でも手軽に手に入れれるような食材、知っている調理方法、しかも意外に簡単で、美味しく作れるものが多くて、本当に正解なレシピ本だと思いました。
おすすめレシピ「パセリとナッツのベジタリアンパスタ」調理法・材料：子どもたちも大好きなので、ぜひお試しください。
パセリとナッツのベジタリアンパスタ
パセリって少し必要で購入しても、使いきれないことが多いですよね。パスタはパセリ一盛りを使います。チーズとナッツがパセリのくせをやわらげます。子どもたちも大好きなので、ぜひお試しください。
おすすめレシピ「ジューシーで美味しいキャベツメンチ」調理法・材料：小麦粉、卵、パン粉をつけてこんがりと揚がったら完成です！
ジューシーで美味しいキャベツメンチ
材料キャベツ、小麦粉、ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、塩胡椒玉ねぎはみじん切りしてレンジで加熱します。ひき肉に塩胡椒をして、パン粉と卵と牛乳も加えて馴染ませておきます。キャベツをみじん切りして水気をしっかり切ったら小麦粉を加えて混ぜます。肉だねと玉ねぎも加えてタネを作ったら丸く形作って小麦粉、卵、パン粉をつけてこんがりと揚がったら完成です！メンチカツともまた違った美味しさが大好きです！
おすすめレシピ「炊飯器を使って簡単にりんごのケーキ」調理法・材料：炊き上がったら直ぐに取り出して粗熱がとれるまで冷まして完成です！
炊飯器を使って簡単にりんごのケーキ
材料
りんご、マーガリン、薄力粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、バニラエッセンス
りんごは半分を薄いくし切り、もう半分はさいの目切りします。
くし切りにしたリンゴをマーガリンを敷いたフライパンでソテーし、冷ましておきます。
おすすめレシピ「パーティなどに彩りを添えるミートローフ」調理法・パウンドケーキの型などにんじんオーブンシートを敷いてタネを詰めます。
パーティなどに彩りを添えるミートローフ
材料
ひき肉、玉ねぎ、ウスター、ケチャップ、とんかつソース、パン粉、卵
材料を混ぜ合わせます！玉ねぎをみじん切りにして軽く炒めてから加えるなど、ハンバーグのタネを作る感じで粘りを出すように捏ねて下さい。
タネが出来たらお好みの具を入れます！彩り鮮やかなミックスベジタブルがオススメです。
パウンドケーキの型などにんじんオーブンシートを敷いてタネを詰めます。
