青じそドレッシングとツナ缶の簡単パスタ
毎日の料理、メニューを考えるのも大変だし、時間の無い時には手抜きもしたくなる。
そんな日々で最近ハマって食べているのが「青じそドレッシングとツナ缶のパスタ」です。
パスタを少量の塩で好みの固さに茹で、皿に移し、油を切ったツナ缶をほぐしながらパスタの上に盛り付けます。
毎日の料理、メニューを考えるのも大変だし、時間の無い時には手抜きもしたくなる。
そんな日々で最近ハマって食べているのが「青じそドレッシングとツナ缶のパスタ」です。
パスタを少量の塩で好みの固さに茹で、皿に移し、油を切ったツナ缶をほぐしながらパスタの上に盛り付けます。
独り暮らしの方、料理が面倒という方、酒のつまみを作りたいという方への簡単な料理を紹介したいと思います。どのくらい簡単かというと、我が家の小学校の息子でも、親が仕事等で遅くなると自分で作って食べてるくらいの料理なので、ものすごく簡単だとご理解いただけるのかなあと思います。まず、キャベツをザク切りにします。
麺:3パック100円台ぐらいのソース粉付きタイプ。
野菜:カット野菜の詰め合わせ
油:オリーブオイルがお勧め(脂肪対策)
ソース:お好みで
日本の調味料と言ったらしょうゆ。日本人で家にしょうゆがない、という家もないでしょうし、しょうゆが嫌いという人にも会ったことがありません。日本人の魂ともいえるしょうゆは、海外の方にも知名度は抜群です。
時間がない時やちゃんと作るのが面倒な時に作っているずぼら料理です。
まずは耐熱容器に卵を1つ割って入れ、そこにお好みで適量の麺つゆを入れます。
私は麺つゆをティースプーン1杯もしくは醤油を入れています、あまり入れ過ぎると味が濃くなってしまいます。
レトルトのミートソースを買い置きしておくとなにかと便利ですよね。賞味期限も長いですし、あえるだけで美味しいパスタが出来ちゃいますから。でも、今日はパスタの気分じゃないんだよな~なんて時ありますよね?そんな時に使える簡単レシピを二品紹介します。しかも包丁を使わず出来ちゃいます。
ずばり!お鍋スパゲッティです。野菜はお好きなものをどうぞ。定番はキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、きのこ類です。好きな大きさに切って、食卓にセットします。その間にお鍋で水を沸かし、じゃがいも・人参をゆでながら、沸騰したらパスタ類(ショートパスタでもマカロニでもなんでもOK!)もゆでます。
昆布だしの鍋のシメに…実家ならお米を入れておじやにするんですが鍋でもう既にご飯は食べていたので、何か別な食感のものを…と冷蔵庫をあさっていたところ、余っていた焼きそばの麺が。もつ鍋屋さんでシメに食べたゴマそばを思い出し、作り方もよく分からないけれどやってみることに!まず焼きそばを1分ほどレンジでチンします。鍋の具を全部抜いて余った昆布だしは火にかけて温めておく。
昼ごはんに食材がないときに良く作るのがバター醤油かまたまうどんです。
材料はバター、卵、うどん、しょうゆだけ。まずうどんをゆでて、バターとしょうゆをかけ、卵を載せるだけ。簡単です。
バター醤油のじわじわした味と卵のとろみがおいしいです。本当に時間がない時にも、一気に食べられるから便利です。私はよく冷凍うどんで作ります。レンジでチンするだけで暖かいうどんが食べられますから。
用意する調理器具はシリコンスチーマーたった1つです。
このシリコンスチーマーに、薄切りにしたじゃがいも、ウインナー、玉ねぎをいれます。
その上から顆粒のコンソメを大さじ1、ふりかけます。
お好みでピザ用チーズや粉チーズをふりかけます。