」で便利でお安く。夫の大好物！ピリ辛照り焼きチキン丼
初めて夫に作ってからかなり気に入って週に１回は夫からリクエストを受けるのがピリ辛照り焼きチキン丼です。夫の好みに合わせて改良を重ねてオリジナルの照りチキ丼となりました。
甘辛いたれが半熟玉と混ざりなんとも絶妙でやみつきになります。男性の胃袋をつかむこと間違いなしのレシピをここで紹介したいと思います。
材料はご飯、鶏もも肉３切れ、温泉卵２個、青ネギ、塩コショウ、小麦粉少量、照り焼きソースの材料は水大さじ１、しょうゆ大さじ２、酒大さじ４、砂糖大さじ３、オイスターソース大さじ１、豆板醤小さじ１です。
作り方はまず鶏もも肉を食べやすい１口サイズに切って塩コショウをしておきます。ソースの材料をあらかじめ混ぜておきます。鳥を焼く直前に小麦粉を軽く全体にはたきます。
そしてサラダオイルをフライパンに入れて鶏もも肉を並べます。片面に焦げ目がついてきたところで裏返しふたをして３分程度そのまま焼きます。
蓋をとり混ぜておいたソースを入れてどろどろするまでからめていきます。
どんぶりにご飯を入れ焼いた鶏肉をのせていきます。真ん中に半熟玉をのせ、青ネギお好みで白ごまなどをトッピングしたら出来上がりです。
ありがとう寄稿。
今では学校でシャープペンシルを使うことが多くなってきたようで、シャープペンシルでも昔のような安いものではなく、５００円以上するものがあるみたいで、私が学校で使うシャープペンシルとはほど遠いもののようです。
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まずはタンパク質系です。お肉やお魚は見切り品を最初に見るようにしましょう。材料を確保して、そして献立を考えるのです。
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